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☆"ファームうらら"から、史山　雁峰山（がんぽうざん）を望む

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"ファームうらら"の野菜は、
永田農法で作る安全・安心な
とっても美味しい新鮮露地野菜です！

＊一部、堆肥・元肥・追肥等を使用した従来農法での栽培となります。

★　２０１１年度栽培野菜はすべて販売終了となりました。
　　ご利用いただきまして大変ありがとう御座いました。

"ファーム うらら" 2012年度 露地栽培予定野菜一覧

賀茂ナス（大丸茄子）
賀茂ナス（大丸茄子）

京都の伝統野菜！大きくて身が緻密、加熱すると、 とろけるように柔らかくなります。

うすむらさき茄子
うすむらさき茄子

果長15ｃｍくらい。白地に薄紫色の淡い模様が美しい細長茄子

千両２号
千両２号

「千両二号」は日本を代表する長卵形ナスです。

長ナス（筑陽）
長ナス（筑陽）

昔ながらの味・形！ 肉質緻密できめ細かく、煮炊き・漬物に最適。茄子本来の味を味わえます。


ジャガイモ出島
ジャガイモ出島

どっちの料理ショーの食材として紹介された幻の芋！ チーズにも似た独特の食感。

UFOズッキーニ
UFOズッキーニ

世にも珍しい、円盤型UFOの形をしたズッキーニです。

ゴールディー（ズッキーニ）
ゴールディー（ズッキーニ）

光沢のある鮮やかな黄色の卵型ズッキーニ

万願寺トウガラシ
万願寺トウガラシ

特有の甘味と風味があり、果肉が厚く、 柔らかくて食べ応えがある京野菜。


バターナッツ （かぼちゃ）
バターナッツ （かぼちゃ）

プロの料理家が好んでポタージュに使う。濃厚でなめらか！

八名丸さといも
八名丸さといも

愛知県の伝統野菜！煮物、おでんのほかに、皮ごとゆでて味噌や生姜醤油をつけて食べる「キヌカツギ」もおすすめです。

安納いも
安納いも

クリームのようにネットリとした食感。焼くと４０度にもなる高い糖度で、人気爆発！

聖護院だいこん
聖護院だいこん

肉質はとても緻密！煮食に最適な京野菜です。


聖護院かぶ
聖護院かぶ

京野菜！千枚漬けで有名な、わが国で最も大きいカブです。

ちぢみほうれん草
ちぢみほうれん草

冬限定品！甘味が強くシンプルにおひたしなどで食べると味の違いにビックリ。

スイスチャード
スイスチャード

ベビーリーフはサラダや肉・魚料理の付け合わせに、大きく育ったものはホウレンソウと同様の調理法で利用します。


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